Padaria Au 140 por Frédéric Comyn, Padaria em Paris, França
A Boulangerie Au 140 par Frédéric Comyn é uma padaria localizada na Rue de Belleville, no 20.º arrondissement de Paris. A loja é pequena e oferece diariamente uma seleção de baguetes, croissants, pastelaria e petiscos doces ou salgados.
As padarias são uma presença constante na vida dos bairros parisienses há séculos, sendo a primeira paragem do dia para muitos moradores. Frédéric Comyn assumiu este endereço na Rue de Belleville e continuou ali a tradição do pão feito à mão.
A padaria fica na Rue de Belleville, uma rua marcada por uma mistura de comunidades parisienses e imigrantes. Muitos clientes habituais passam diariamente para comprar pão, o que dá ao local um ritmo de bairro genuinamente local.
A padaria abre cedo de manhã e permanece aberta até à noite, sendo fácil visitá-la antes ou depois de explorar a zona. A seleção é mais completa nas primeiras horas da manhã, quando pão e croissants saem frescos do forno.
Embora a Rue de Belleville atraia muitos visitantes, esta padaria manteve a sua rotina diária e recebe principalmente pessoas do bairro. O nome inclui o número de porta 140, o que facilita encontrá-la ao longo da rua.
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