Au Troquet, Café-bistrô no 20.º arrondissement, Paris, França
Au Troquet é um café-bistrô instalado num edifício de esquina no 20.º arrondissement de Paris, perto do bairro de Porte de Bagnolet. Serve pratos clássicos da culinária francesa como steak tartare, confit de pato, saladas e sobremesas tradicionais, além de café e petiscos simples.
O local abriu em dezembro de 2007, fundado por Franck Esbrat, e foi depois renovado para ganhar o seu aspeto atual de bistrô de esquina. Rapidamente se tornou um ponto de encontro regular para os moradores do bairro.
O café está aberto todos os dias, incluindo domingos, e cobre tanto o almoço como o jantar, facilitando a visita em diferentes momentos do dia. O terraço permanece aberto durante todo o ano, pelo que é possível sentar-se no exterior mesmo nos meses mais frios.
O café fica numa esquina de rua, o que lhe confere um conjunto de janelas invulgarmente amplas e vistas para a vida da rua a partir de vários ângulos. Esta disposição torna o interior visivelmente mais luminoso do que a maioria dos bistrôs comparáveis em Paris.
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