Chocolateiro Maison Dufoux, Chocolateria em Charolles, França
A Chocolaterie Maison Dufoux é uma loja e ateliê de chocolate localizado na zona de atividades ZA du Champ du Village, em Charolles, no coração do Charolais. O espaço apresenta prateleiras e vitrines repletas de chocolates artesanais, ganaches, tabletes e criações sazonais fabricadas no local.
A Maison Dufoux tem as suas origens em La Clayette, uma pequena localidade da região onde a família iniciou a sua tradição na produção de chocolate. O negócio mudou-se posteriormente para Charolles, onde a loja atual abriu em 2016.
A Maison Dufoux utiliza cacau proveniente da América Latina e das Caraíbas, o que dá aos seus produtos um sabor reconhecível. Na loja, é possível ver as criações expostas nas vitrines e experimentá-las antes de comprar.
A loja situa-se numa zona de atividades na periferia de Charolles e é de fácil acesso de carro, com estacionamento mesmo à frente. A entrada é sem degraus e acessível para pessoas em cadeira de rodas. A loja abre de segunda a sábado, sendo recomendável verificar os horários antes de visitar em dias feriados.
A loja oferece oficinas práticas onde os visitantes podem fabricar os seus próprios chocolates com a orientação dos chocolateiros. Os lugares são limitados, pelo que é necessário reservar com antecedência.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
