Cartmel
Cartmel é uma pequena vila em Westmorland and Furness, situada perto do Parque Nacional Lake District e da Baía de Morecambe. Em seu centro está o Cartmel Priory, uma estrutura do século 12 ainda usada como igreja hoje, com um portão medieval próximo que marca a herança religiosa da vila.
O vilarejo começou como um assentamento agrícola e de pesca, com o priorado beneditino do século 12 servindo como centro da vida comunitária por séculos. Durante a época de Henrique VIII, o priorado foi parcialmente destruído mas escapou da ruína total, embora muitas estruturas associadas fossem perdidas.
O nome Cartmel vem do nórdico antigo e significa "floresta de homens livres". As ruas têm lojas e restaurantes locais dirigidos por moradores que servem comida caseira e produtos regionais como queijos e condimentos. Em dias bonitos, as pessoas se reúnem do lado de fora para desfrutar da atmosfera, e a música ao vivo anima as noites.
A vila é melhor explorada a pé, com trilhas levando a Hampsfell para vistas sobre a baía e a zona rural circundante. Os caminhos costeiros próximos e as rotas de caminhada permitem exploração a pé ou de bicicleta, com opções variando de terreno fácil a mais desafiador.
A vila é conhecida pelo Sticky Toffee Pudding, um bolo macio com molho de caramelo rico feito na próxima Flookburgh e vendido na loja da vila. Os Morecambe Bay Potted Shrimps, pequenos crustáceos preparados em manteiga tradicional, têm patentes reais e são apreciados internacionalmente.
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