MAM par Stéphanie Le Quellec
MAM par Stéphanie Le Quellec é uma loja de comidas em Paris oferecendo pratos preparados e confeitaria para viagem. A seleção inclui pão de fermento fresco, pratos principais prontos como peixe com funcho e molho de açafrão, e sobremesas como Paris-Brest e Fraisier preparadas pelo pasteleiro Pierre Chirac.
A loja abriu no início de 2023, nascida do desejo de Stéphanie de compartilhar a abordagem culinária de sua mãe com o público. Stéphanie, uma chef reconhecida com duas estrelas Michelin, queria trazer a culinária caseira tradicional para a vida urbana de forma simples.
O nome MAM vem dos filhos de Stéphanie, que a chamam assim de forma carinhosa. Este detalhe pessoal molda a forma como os visitantes vivenciam o lugar, onde as refeições são compartilhadas como em casa e não em uma loja formal.
A loja fica em um edifício histórico perto da estação de metrô Ternes e está aberta todos os dias. Pedidos podem ser feitos através do site, e há um serviço de clique e retire, bem como opções de entrega para pedidos para viagem.
A loja é administrada pela mãe de Stéphanie, Patricia Lecocq, uma cozinheira à moda antiga que forma a base das receitas e técnicas. Esse arranjo inusitado mostra que se trata menos das estrelas Michelin de Stéphanie e mais da preservação da tradição familiar na prática cotidiana.
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Paris sempre foi conhecido pelo seu talento na confeitaria e chocolate. Nas suas ruas, há ateliers onde artesãos fazem bolos, éclairs, tortas e ganaches com cuidado e precisão. Esses lugares atraem quem gosta de doces, mas também quem quer experimentar as melhores especialidades da cidade. Esta...
Château des Ternes
390 m
Église suédoise de Paris
343 mKehilat Gesher
278 m
Passage Roux
63 m
Passage Poncelet
181 m
Métropolitain, station Ternes
352 m
Obra de arte
411 mFountain
378 m
Fountain
414 mFountain
222 mFountain
314 mFountain
223 m
Monument to Maréchal Juin and the Italian Campaign
410 mThe Sea
395 m
Crèmerie, 10 rue Gustave-Flaubert
26 mFountain
390 m
Monument to Émile and Isaac Péreire
410 mFontaine Wallace
416 mFontaine Wallace
218 mFontaine Wallace
316 mRéactivé, immeuble lisse, devanture bleu nuit fondé en 1928
309 mPA_1202
331 mPA_618
410 mPA_903
274 mPA_916
314 mPA_917
285 mPA_1159
303 mEstela, monumento comemorativo
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Uma nova abordagem para descobrir o turismo❞
— Le Figaro
Todos os lugares que valem a pena explorar❞
— France Info
Um passeio sob medida em apenas alguns cliques❞
— 20 Minutes