Sungsimdang, Bakery in Daejeon, South Korea
Sungsimdang é uma padaria em Daejeon com um prédio principal de tijolos para vendas para viagem e uma estrutura de madeira mais antiga para comer no local. O térreo é o espaço de varejo movimentado, enquanto o segundo andar apresenta a Terrace Kitchen, uma área no estilo restaurante onde os clientes podem sentar e desfrutar de seus doces com café ou bebidas.
Sungsimdang foi fundada em 1956 como uma simples loja vendendo pães cozidos no vapor em frente à estação de trem principal. Gradualmente se expandiu para a padaria bem conhecida que é hoje, atraindo visitantes de toda a região.
O nome Sungsimdang significa 'lugar dos corações sagrados', refletindo as raízes católicas da padaria e sua missão de compartilhar calor através do pão. Serve como ponto de encontro onde moradores e visitantes se conectam naturalmente ao redor de doces e café compartilhados.
A padaria abre cedo pela manhã e permanece aberta até o final da noite, facilitando uma visita a qualquer hora do dia. O horário do fim de semana se estende ainda mais, então você pode visitá-la quando for conveniente.
Sungsimdang é famosa por um pão doce chamado Bomunsan Meari, que tem um exterior crocante com camadas macias por dentro, tornando-o um presente popular enviado por toda a Coreia. Essa criação transformou a padaria em uma espécie de símbolo de presentes atenciosos.
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