Montgomery Distillery
Montgomery Distillery é uma destilaria artesanal no centro de Missoula com uma aconchegante sala de degustação para visitantes. A instalação usa um alambique de cobre alemão de 450 litros para produzir vodca, gim, aquavit, whisky de centeio, whisky de trigo, gim com botânicos locais, single malt e licor de chocolate escuro.
A destilaria foi fundada por artesãos locais que desejavam produzir bebidas de qualidade utilizando ingredientes regionais. O edifício onde funciona serviu anteriormente para outros fins antes de se tornar a atual destilaria.
A destilaria é um negócio familiar enraizado há cinco gerações, tecendo histórias locais em cada garrafa produzida. O lugar mostra como a comunidade mantém vivas as tradições e o vínculo com a região.
Os visitantes podem fazer tours da localização no centro de Missoula e participar de degustações conduzidas por pessoal experiente. O ambiente relaxado torna fácil fazer perguntas e provar diferentes bebidas no seu próprio ritmo.
Um espírito especial chamado Sudden Wisdom é feito de 100 por cento de centeio cultivado, moído, fermentado e destilado integralmente no local. Este whiskey completamente local tem notas de especiaria, maçã seca e couro.
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