CANAL Artisanal Ice cream & pastry, Sorveteria e confeitaria no bairro de Mitte em Berlim, Alemanha.
Esta loja produz sorvetes artesanais e doces usando ingredientes premium como leite orgânico de Lobetaler, pistaches de Bronte na Sicília e chocolate Valrhona da França.
Fundado há seis anos pelas empreendedoras venezuelanas Daniella Barriobero Canal e Guadalupe Eichner, o estabelecimento nasceu de sua paixão culinária depois de deixarem suas carreiras como engenheiras.
O estabelecimento combina influências sul-americanas e italianas em suas criações de sabores, incluindo opções especiais como Creme Canal com pistaches torrados e White Sesame com molho de missô.
Localizado na Rosenthaler Strasse 40-41 no complexo de pátios Hackesche Höfe, o local abre de quarta a sábado das 12h às 19h e aos domingos até as 18h.
A proprietária Daniella treinou com Paolo Brunelli, renomado mestre sorveteiro em Senigallia na Itália, para aperfeiçoar as técnicas artesanais que distinguem as combinações de sabores sazonais da loja.
Localização: Berlin
Endereço: Rosenthaler Str. 40, 10178 Berlin, Germany
Horário de funcionamento: Sexta-feira-Sábado 12:00-19:00
Site: http://canal.berlin
Coordenadas GPS: 52.52421,13.40210
Última atualização: 28 de novembro de 2025 às 06:21
Mais de trinta anos depois da sua queda, o Muro de Berlim continua a moldar a cidade. Entre os bairros de Mitte, Prenzlauer Berg e Friedrichshain, fragmentos de betão, torres de vigia e placas comemorativas recordam a divisão de uma capital e do seu povo. Algumas secções permanecem intactas, outras foram transformadas em memoriais ou obras de arte, como a East Side Gallery. Ao longo das antigas linhas fronteiriças, museus e parques trazem de volta à vida estes vestígios históricos: Checkpoint Charlie, Bernauer Straße, a Topografia do Terror e Mauerpark. Cada local guarda um silêncio particular, refletindo um tempo que Berlim não apaga mas mantém presente na memória. Estes lugares convidam os visitantes a compreender, a sentir e por vezes simplesmente a recordar. Na Bernauer Straße, o memorial central preserva secções originais do Muro junto a um centro de documentação. A East Side Gallery exibe murais de artistas de todo o mundo ao longo de mais de um quilómetro de Muro. O posto fronteiriço na Bornholmer Straße foi o primeiro a abrir a 9 de novembro de 1989. O Mauerpark, outrora uma faixa da morte e zona fronteiriça, enche-se agora de pessoas que se reúnem para celebrar e relaxar. Vestígios mais pequenos como a antiga torre de vigia no Schlesischer Busch ou o fragmento do Muro na Liesenstraße repousam silenciosamente entre edifícios residenciais, recordando aos transeuntes que a fronteira atravessava em tempos a vida quotidiana.
Hackesche Höfe
10 m
Anne Frank Zentrum
34 m
Silent Heroes Memorial
42 m
Chamäleon
19 m
Haus Schwarzenberg
38 m
Monsterkabinett
35 m
Stolperstein dedicated to Georg Salinger
43 m
Stolperstein dedicated to Gerd Salinger
43 m
Stolperstein em memória de Hermann Schneebaum
37 m
Stolperstein em memória de Jenny Schneebaum
37 m
Stolperstein dedicated to Rosa Salinger
43 m
Stolperstein em memória de Thea Schneebaum
37 m
Stolperstein em memória de Victor Schneebaum
37 m
Stolperstein em memória de Ury Davidsohn
37 m
Stolperstein em memória de Paula Davidsohn
37 m
Stolperstein dedicated to Ursula Salinger
43 m
Wohn- und Geschäftshaus Rosenthaler Straße 38
30 m
Bürgerhaus, Treppenanlage Rosenthaler Straße 37
45 m
Wohn- und Geschäftshaus Oranienburger Straße 1-3
57 m
Dead Chicken Alley
17 m
Jenny Schneebaum geb. Brandorowitsch
38 m
Abraham Geiger
21 m
KPD 1921-26
45 m
Hermann Bukofzer
38 m
Anita Bukofzer
38 m
Adolf Davidsohn
39 m
Margarete Bukofzer
38 m
Jakob van Hoddis
28 mAvaliações
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