A L'Epicerie Fontainebleau, Restaurante francês em Fontainebleau, França.
A L'Epicerie Fontainebleau é um restaurante que serve culinária francesa contemporânea em um ambiente acolhedor com menus sazonais baseados em ingredientes locais. A cozinha combina queijos regionais e pratos tradicionais com técnicas modernas.
O restaurante fica em Fontainebleau, uma cidade com um longo passado real que remonta ao Renascimento. Sua localização perto do famoso castelo, que serviu como residência real por séculos, marca o caráter do lugar.
O restaurante celebra as tradições culinárias francesas através de suas especialidades de queijo e da forma como os clientes se reúnem para compartilhar refeições. O queijo artesanal e as refeições compartilhadas estão no coração da experiência.
Vale a pena verificar os horários antes de sua visita, pois o restaurante funciona em um horário estabelecido. É recomendado fazer uma reserva com antecedência, especialmente se você planeja visitar durante períodos movimentados ou nos fins de semana.
Os chefs aqui estudaram em respeitadas escolas culinárias e criam pratos que combinam produtos franceses locais com apresentações criativas. Preparar cordeiro que cozinha por muitas horas e obter vieiras de específicas águas costeiras francesas.
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