OMAKASE by Goma, Restaurante japonês em Chessy, França.
OMAKASE by Goma oferece uma experiência gastronômica japonesa refinada com sushi, sashimi e pratos tradicionais preparados pelo chef Eric Ticana em um ambiente íntimo e acolhedor.
O restaurante foi estabelecido pelo chef Eric Ticana, especialista reconhecido em sushi e treinador da equipe francesa de sushi, trazendo tradições culinárias japonesas autênticas para a região parisiense.
O estabelecimento segue o conceito tradicional japonês de omakase onde o chef guia pessoalmente os comensais através de uma jornada gastronômica personalizada enfatizando frescor sazonal e autenticidade.
Aberto de quarta a sábado das 19h45 às 23h30, o restaurante requer reservas antecipadas por email para goma.reservation@gmail.com com preços de menu entre 49 e 98 euros.
O chef Eric Ticana realiza preparação de sushi ao vivo diretamente na frente dos hóspedes, criando um teatro culinário interativo e transparente que enriquece significativamente a experiência gastronômica geral.
Localização: Chessy
Endereço: 15b Rue d'Ariane, 77700 Chessy, France 77700 Chessy
Horário de funcionamento: Quarta-feira-Sábado 19:45-23:30
Telefone: +33619735472
Site: http://goma-restaurant.com/omakase
Coordenadas GPS: 48.85769,2.77170
Última atualização: 15 de outubro de 2025 às 05:17
O departamento de Sena e Marne oferece uma cena gastronómica variada distribuída por vários municípios. Em Fontainebleau encontram-se restaurantes de cozinha tradicional francesa e estabelecimentos internacionais, enquanto os municípios em redor da Disneyland Paris como Serris, Chessy e Montévrain apresentam uma vasta gama de propostas culinárias, desde brasseries francesas a endereços asiáticos e americanos. A região combina diferentes estilos culinários e faixas de preço. Os visitantes podem escolher entre restaurantes de gama alta com menus refinados e endereços mais acessíveis para famílias e visitantes de lazer. Em Meaux, cidade histórica às margens do Marne, as especialidades locais complementam a oferta gastronómica do departamento. A proximidade da Disneyland Paris torna estes restaurantes uma opção prática para turistas que desejam jantar após um dia no parque temático. A seleção abrange desde refeições rápidas até experiências gastronómicas prolongadas, atendendo a diferentes gostos e orçamentos.
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