Chez Démé, Restaurante e pizzaria italiana em Fontainebleau, França.
Chez Démé é um restaurante e pizzeria italiano em Fontainebleau servindo pizzas feitas à mão e massa fresca preparada diariamente no local. O interior apresenta espelhos antigos e acentos bordeaux que refletem o caráter do sul italiano.
O restaurante foi fundado pelo chef Demetrio Lavilla de Reggio Calabria, que preservou receitas familiares tradicionais de sua região. Essas receitas foram transmitidas de geração em geração e ainda hoje moldam o cardápio.
O restaurante celebra tradições culinárias do sul italiano através de pratos caseiros como tiramisu e seleção cuidadosa de vinhos italianos. Os comensais experimentam sabores que refletem autenticidade mediterrânea.
O restaurante fica no centro de Fontainebleau e oferece opções para comer no local, levar embora e entregar em casa. Os preços são moderados e permitem refeições informais para visitas regulares.
Do terraço, os comensais têm vista direta para o Château de Fontainebleau enquanto observam o preparo da pizza na cozinha aberta. Esse elemento interativo transforma uma refeição em algo mais memorável e envolvente.
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