La Salamandre restaurant plage

Este estabelecimento à beira-mar serve culinária crioula autêntica com especialidades em frutos do mar frescos, incluindo lagosta grelhada no carvão, preparada com ingredientes locais enquanto os hóspedes apreciam vistas panorâmicas do Oceano Atlântico do terraço ao ar livre.

Operando há várias décadas como negócio familiar, este restaurante manteve seus métodos tradicionais de cozimento e herança culinária local enquanto se adaptou ao crescimento da indústria turística da Guadalupe ao longo dos anos.

O cardápio incorpora a fusão cultural guadalupense combinando técnicas culinárias francesas com sabores africanos, indianos e caribenhos, criando pratos distintivos como bolinhos de bacalhau e peixes marinados com temperos tradicionais da ilha.

Aberto de segunda a terça-feira e de quinta a domingo das 10:00 às 17:00 horas, reservas antecipadas são recomendadas durante as temporadas turísticas de pico para garantir mesas com vista otimizada para o oceano.

Dois gatos residentes circulam regularmente pelo terraço adicionando charme à experiência gastronômica, enquanto o proprietário ocasionalmente oferece amostras gratuitas de cana-de-açúcar fresca e coco para enriquecer a introdução dos hóspedes aos sabores tropicais locais.

Localização: Deshaies

Endereço: Plage de Ziotte, Plage de Grande Anse, Deshaies 97126, Guadeloupe 97126 Deshaies

Horário de funcionamento: Segunda-feira-Terça-feira 10:00-17:00; Quinta-feira-Domingo 10:00-17:00

Telefone: +590590235623

Site: https://facebook.com/profile.php?id=100063709690535

Coordenadas GPS: 16.32112,-61.78859

Última atualização: 11 de setembro de 2025 às 07:29