Sora, Bar terraço no topo do 37º andar, Phnom Penh, Camboja.
Localizado no 37º andar do Rosewood Phnom Penh, este estabelecimento possui um terraço externo em balanço que se estende sobre o horizonte urbano oferecendo vistas panorâmicas e design interior moderno combinando elegância sofisticada.
Estabelecido como parte do recente desenvolvimento hoteleiro de luxo em Phnom Penh, este local representa a evolução da paisagem noturna da cidade e contribui para o crescente setor de entretenimento sofisticado do Camboja.
O bar incorpora ingredientes locais cambojanos como pimenta de Kampot, açúcar de palma e bananas em formulações sofisticadas de coquetéis, refletindo a filosofia Rosewood de integração cultural autêntica e fornecimento local.
Funcionando diariamente das 17h00 à meia-noite, o local oferece coquetéis signature, destilados premium, vinhos finos e petiscos gourmet incluindo Tataki de Atum, Ostras e Sliders de Wagyu para jantares noturnos.
O bartender chefe Udom Chhoun está desenvolvendo o menu Book of Yokai inspirado em criaturas mitológicas japonesas, apresentando bebidas inovadoras como o Bow and Arrow com leites de arroz e amêndoa, limão grelhado e capim-limão.
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