Lazotea Restaurant & Rooftop, Restaurante em cobertura no Casco Viejo, Cidade do Panamá, Panamá.
Este estabelecimento gastronômico elevado possui espaços com salão interno sofisticado e terraço externo, oferecendo vistas panorâmicas do horizonte da Cidade do Panamá e da baía desde sua localização na Avenida Eloy Alfaro.
Operando desde 2015, o restaurante ocupa um edifício com arquitetura de estilo colonial próximo à entrada do distrito histórico Casco Viejo do Panamá, compartilhando espaço com o Hotel Casa Panamá.
O chef Jorge Rausch criou este local para destacar sabores latino-americanos com influências internacionais, apresentando pratos como tiradito de atum, rolinhos primavera de chorizo e arepitas recheadas de cordeiro em ambiente culinário moderno.
O restaurante funciona de segunda a quarta-feira das 11h00 à 1h00, com horários estendidos até às 3h00 nos fins de semana, aceitando os principais cartões de crédito e oferecendo serviços de manobrista.
O estabelecimento possui uma piscina na cobertura exclusiva para hóspedes do hotel e organiza brunches dominicais semanais com mimosas ilimitadas, oferecendo também promoções Happy Sunsets com bebidas ilimitadas das 17h às 20h durante a semana.
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