Torre, Restaurante e terraço panorâmico na Fondazione Prada, Milão, Itália.
Torre é um restaurante na cobertura localizado no sexto andar com janelas do chão ao teto com vista para a skyline de Milão, equipado com elementos em nogueira, pisos de parqué e paredes com painéis de cânhamo. O espaço combina design moderno com um ambiente luminoso e aberto para refeições.
O espaço foi projetado pelo renomado arquiteto Rem Koolhaas e aberto em 2018 como parte do complexo da Fundação Prada. Seu design integra a arquitetura moderna aos temas artísticos existentes do local.
O restaurante localiza-se dentro do complexo da Fundação Prada, permitindo aos visitantes explorar exposições de arte contemporânea enquanto desfrutam de culinária italiana refinada em um ambiente artístico. Esta conexão entre arte e gastronomia molda a experiência neste lugar.
O restaurante está aberto de quarta-feira a domingo com serviço de almoço e jantar disponível. Recomenda-se fazer uma reserva através do OpenTable, e estacionamento gratuito está disponível nas proximidades.
O chef Lorenzo Lunghi trabalha com ingredientes locais inusuais e cria pratos encontrados em nenhum outro lugar, como raviolis recheados de cigarras. Esta abordagem criativa na seleção de ingredientes torna cada prato memorável.
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