Innocenti Evasioni/Terrazza Triennale, Restaurante terraço no topo de edifício em Milão, Itália.
Innocenti Evasioni é um restaurante com terraço no quarto andar do Triennale Milano com vistas da cidade e Parco Sempione. O espaço combina área interna e assentos ao ar livre com cardápio que equilibra pratos italianos clássicos com abordagens culinárias contemporâneas.
O restaurante se mudou para este local na primavera de 2025, escolhendo deliberadamente este lugar por suas vistas e ambiente refinado. A mudança marcou um novo começo para um estabelecimento dedicado a interpretações contemporâneas da culinária italiana.
O nome reflete uma filosofia de descoberta e exploração culinária constante. Os comensais vivenciam como a culinária italiana tradicional é reinterpretada com técnicas contemporâneas enquanto sentam ao ar livre.
Planeje sua visita considerando a localização no quarto andar do edifício Triennale Milano, acessível por escadas ou elevador. Recomenda-se reservar com antecedência, especialmente nos fins de semana e horários de pico.
O restaurante oferece aulas de mixologia onde os hóspedes aprendem a preparar o coquetel assinatura da casa, o Bauscia. Essas sessões acontecem ao ar livre, combinando a arte do preparo de coquetéis com vistas da cidade e seus edifícios históricos.
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