Fontenay Bar, Bar em terraço panorâmico em Hamburgo, Alemanha.
Fontenay Bar é um lounge na cobertura localizado no sexto andar do hotel The Fontenay, contando com um terraço externo de 500 metros quadrados e vistas panorâmicas da skyline de Hamburgo e do lago Alster. As janelas do piso ao teto oferecem uma visão de 320 graus sobre a cidade e o frente de água.
O local fica nos terrenos do antigo Hotel InterContinental no distrito de Rotherbaum em Hamburgo, uma área enraizada no patrimônio comercial marítimo da cidade no início do século XIX. A estrutura mais nova substituiu o complexo hoteleiro anterior, mantendo a importância do site como destinação central.
O bar é conhecido por suas variações criativas de vermute, preparadas usando a técnica 'Wormwood Wagon' onde ervas, aguardentes de frutas e ingredientes alternativos são misturados com gelo picado e arejados com um batedor de matcha.
O bar funciona segunda a quinta-feira e domingo das 15:00 até a meia-noite, sexta e sábado até 01:00. As reservas não são aceitas, mas você pode ligar com antecedência para informar-se sobre a disponibilidade de lugares.
O edifício do hotel deliberadamente evita ângulos retos entre as paredes, criando em seu lugar superfícies de cerâmica alternadas côncavas e convexas que se curvam por toda a estrutura. No interior se eleva um átrio central de 27 metros de altura revestido com 198 painéis de vidro acetinado brilhante.
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