Picalagartos Sky Bar & Restaurant Madrid, Bar e restaurante em terraço no topo de prédio em Madrid, Espanha.
Picalagartos Sky Bar & Restaurant fica no topo do hotel NH Collection Madrid Suecia com paredes de vidro do chão ao teto e seções de terraço aberto que emolduram vistas da cidade. O menu inclui pratos quentes e frios junto com coquetéis elaborados manualmente em um ambiente contemporâneo.
Este local abriu quando a cena de hospitalidade nos telhados de Madrid começou a se expandir nos anos 2000, introduzindo uma nova forma de vivenciar a gastronomia e encontros sociais. Seu surgimento reflete como a capital espanhola transformou sua abordagem ao lazer.
Este estabelecimento reflete a vida contemporânea de Madrid, onde moradores e viajantes se reúnem para compartilhar refeições e bebidas em um ambiente descontraído mas refinado. O cuidado com a criação de coquetéis é tão importante quanto a cozinha, mostrando a cultura gastronômica espanhola atual.
O local fica no centro de Madrid com bom acesso dos principais centros de transporte usando opções de trânsito regular. Recomenda-se reservar com antecedência, principalmente nos fins de semana ou para grupos maiores.
O mixologist cria coquetéis de assinatura, incluindo uma criação original chamada 'On the way to Italy' usando técnicas de sabor distintas. Enquanto isso, a cozinha prepara pratos com tons defumados, combinando duas abordagens artesanais especializadas sob o mesmo teto.
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