Daintree, Bar e terraço no topo em Midtown Manhattan, Nova York, Estados Unidos.
Daintree ocupa o andar superior do Hotel Hendricks com janelas do chão ao teto que oferecem vistas desobstruídas do horizonte de Manhattan, incluindo o Empire State Building de vários ângulos. O espaço combina um lounge interior com um terraço exterior chamado The Treetop que permanece aberto o ano todo.
O local abriu em 2021 como parte do desenvolvimento do Hotel Hendricks, somando-se à cena de restaurantes em terraços de Manhattan. Seu lançamento marcou uma adição moderna à paisagem de hospitalidade de luxo de Midtown.
O local combina influências de design australiano com culinária que mistura vinhos australianos a pratos inspirados na Ásia. Os visitantes experimentam essa abordagem transcultural pela decoração e pelos pratos servidos.
Recomenda-se fazer reservas, especialmente se deseja garantir uma vista do Empire State Building, pois o local fica movimentado. Visitas diurnas oferecem vistas mais claras do horizonte, enquanto visitas noturnas mostram a paisagem urbana iluminada.
O menu apresenta itens surpreendentes como Frango e Algas Popcorn com Sal e Caviar e Batatas Fritas, mostrando como a cozinha mistura petiscos informais com ingredientes de luxo. Essas combinações inesperadas frequentemente surpreendem os visitantes com sua criatividade.
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