CÉ LA VI Singapore: Restaurant, SkyBar & Club Lounge, Restaurante no rooftop e sky bar no Marina Bay Sands, Singapura.
CÉ LA VI fica no 57º andar do Marina Bay Sands, abrigando um restaurante asiático moderno, um bar do céu com vistas panorâmicas e uma área de lounge clube. O espaço se transforma de um local de refeições durante o dia para um destino de vida noturna após o anoitecer, oferecendo em todos os lugares vistas amplas da cidade.
O estabelecimento abriu como parte do desenvolvimento do complexo Marina Bay Sands e ajudou a estabelecer a reputação de Singapura como destino de hospitalidade de luxo. Tornou-se um dos melhores restaurantes no telhado da cidade após seu lançamento.
A cozinha honra os sabores do Sudeste Asiático combinando especiarias tradicionais com métodos modernos, criando pratos que refletem as tradições culinárias locais. O menu conta histórias sobre as regiões de onde vem.
O espaço abre para jantar a partir do final da tarde em diante, com serviço de brunch nos fins de semana disponível durante as horas do meio-dia. Reservas são necessárias e um código de vestuário inteligente se aplica, com sapatos fechados obrigatórios.
O espaço funciona como três locais diferentes em um: um restaurante durante o dia que se transforma em um centro de vida noturna após o anoitecer. Essa mudança ocorre em um único nível de telhado com vistas que permanecem constantes.
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