Red Sugar, Bar com terraço panorâmico em Hung Hom, Hong Kong.
Red Sugar fica no sétimo andar do Kerry Hotel com um grande terraço ao ar livre que pisa sobre Victoria Harbour e a skyline de Hong Kong Island. O terraço oferece vistas panorâmicas sobre a água e edifícios circundantes.
O local reflete a evolução de Hong Kong como destino hoteleiro de luxo. O design inclui referências ao passado industrial do distrito de Hung Hom.
O lugar une sabores asiáticos com técnicas de coquetel escandinavo. Você nota isso nas bebidas e na forma como o espaço está organizado.
Visitar no início da noite funciona melhor quando a happy hour acontece e há menos multidão. Use sapatos confortáveis pois você precisa caminhar até o hotel e pegar um elevador para chegar ao terraço.
Aqui os coquetéis envelhecem em barris de carvalho e são servidos frescos. As bebidas fazem referência ao passado industrial da cidade e mesclam métodos artesanais antigos com técnicas modernas de coquetel.
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