Copper Kitchen, Bar & Rooftop

Este estabelecimento possui um terraço na cobertura com vista para a selva, uma sala de jantar interna climatizada com plantas suspensas e um bar com detalhes de cobre que serve culinária internacional com influências indonésias.

O local abriu como parte do Hotel Bisma Eight em Ubud, contribuindo para a evolução da área de um centro artístico tradicional para um destino culinário moderno que atrai visitantes internacionais.

O chef Ben McRae incorpora ingredientes e técnicas locais indonésios em pratos internacionais, organizando regularmente noites de colaboração com chefs renomados de todo o mundo para criar experiências de culinária fusion.

Aberto diariamente das 07:00 às 23:00, o restaurante oferece serviço de café da manhã, almoço e jantar com coquetéis artesanais, servindo pratos preparados com ingredientes de sua própria fazenda em Tegallalang.

O local combina pizzas no forno a lenha com coberturas de sambal e batata-doce, nhoque de azeitona caseiro com pesto de folha de capuchinha e barramundi temperado com influências de curry indonésio.

Endereço: Jl. Bisma No.68, Ubud, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80571, Indonesia 80571

Horário de funcionamento: Segunda-feira-Domingo 07:00-23:00

Telefone: +623614792888

Site: https://copperubud.com

Coordenadas GPS: -8.51163,115.25824

Última atualização: 11 de julho de 2025 às 04:30