Selcius, Restaurante e bar em Confluence, Lyon, França
Selcius é um restaurante e bar no bairro Confluence de Lyon, projetado com interiores modernos e localizado diretamente ao longo do rio Saône com acesso a um terraço. O espaço apresenta grandes janelas e áreas de jantar que dão para a margem do rio, permitindo que os clientes desfrutem de vistas de barcos e da área vizinha.
O estabelecimento abriu na região Confluence, uma área que se transformou de armazéns industriais para um bairro urbano contemporâneo. Essa mudança ocorreu por meio de renovação urbana em grande escala que converteu antigos espaços de fábricas em casas, lojas e restaurantes.
O restaurante mistura tradições culinárias mediterrâneas com ingredientes locais, oferecendo pratos inspirados em regiões costeiras da França e Itália. Os clientes vivem uma experiência de refeição centrada em compartilhar pequenos pratos e provar diferentes sabores.
O local funciona com horários estendidos, servindo almoço de segunda a sábado entre 11:00 e 14:30, enquanto o serviço noturno continua até 1:00 da manhã nos dias de semana. Os visitantes devem ter em mente que o horário de funcionamento pode variar dependendo da estação e do dia da semana.
O local se especializa em pratos para compartilhar e combinações de mezze emparelhadas com vinhos regionais escolhidos para complementar o menu ao estilo mediterrânico. Essa abordagem permite que os visitantes provem diferentes sabores e descubram combinações inesperadas entre comida e vinho.
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