Plat/Form, Bar e guinguette no 13º arrondissement, Paris, França.
Plat/Form é um bar e guinguette no Port de la Gare no 13º arrondissement oferecendo bebidas e comida com vista do Sena. O local tem um terraço à beira-água com vista para o rio e seus cais circundantes.
O 13º arrondissement passou por um importante redesenho urbano a partir dos anos 90 com a construção da Biblioteca François Mitterrand e arredores. Essa transformação mudou a zona de uma área industrial para um distrito residencial e de lazer moderno.
O nome remete a uma plataforma, refletindo seu papel como espaço aberto de encontro. A música e os eventos aqui mostram como as tradicionais guinguettes francesas se adaptam aos tempos modernos em Paris.
O local fica perto da estação de metrô Biblioteca François Mitterrand e é facilmente acessível por transporte público. Os visitantes devem saber que o uso do terraço varia dependendo da estação e das condições climáticas.
O estabelecimento mantém uma política ambiental rigorosa que proíbe plástico de uso único. Abre também seus espaços gratuitamente para organizações locais durante períodos mais tranquilos.
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