Seattle Coffee Company, Cafeteria em Sandton, África do Sul
Seattle Coffee Company em Sandton é uma cafeteria que serve bebidas à base de espresso e lanches artesanais em um espaço moderno com luz natural e móveis de madeira. O local tem um layout aberto pensado para estar e conversar.
A empresa começou sua presença na África do Sul em novembro de 1997 com uma abertura em Cavendish Square, Cidade do Cabo, depois de ter sido fundada em Londres. A marca posteriormente expandiu para outros locais sul-africanos.
O café trabalha em parceria com Union Hand Roasted para obter grãos de qualidade de agricultores e cooperativas africanas. Essa conexão direta valoriza os produtores locais e suas comunidades.
O café fica na Alice Lane e é fácil de encontrar com sinalização clara para pedestres. Note que o horário varia conforme o dia, com acesso mais cedo nos dias de semana.
Os grãos são torrados em Muizenberg, Cidade do Cabo, usando métodos projetados para preservar os perfis de sabor específicos de cada origem. Essa torrefação distante mostra o compromisso da empresa com o processamento cuidadoso.
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