Saint-Hippolyte

A Rota dos Vinhos da Alsácia liga dezenas de aldeias que preservaram suas estruturas medievais. Casas em enxaimel dos séculos XVI e XVII margeiam ruas de paralelepípedos, enquanto muralhas e torres de vigia testemunham a importância estratégica da região. Muitas aldeias possuem igrejas românicas decoradas com esculturas e prefeituras históricas. Riquewihr, Ribeauvillé e Eguisheim exibem exemplos típicos desta arquitetura. Vigas de madeira pintadas nas casas, antigas praças de mercado e vinhedos nas encostas circundantes caracterizam estes assentamentos. Ruínas de castelos como o Haut-Koenigsbourg ocupam colinas que dominam a planície do Reno. A região também mantém edifícios religiosos como a abadia de Murbach ou a igreja de Thann com seu portal gótico. Museus locais apresentam manuscritos medievais e objetos litúrgicos. Esta paisagem cultural combina tradição vinícola com patrimônio arquitetônico que se estende por vários séculos.