Mulligan and Haines, Pub literário em Royal Exchange, Dublin, Irlanda
Mulligan and Haines é um pub localizado em Royal Exchange com obras de arte e vitrais espalhados pelos espacos interiores. O andar superior destaca particularmente painéis de vidro decorado e um grande retrato em preto e branco, criando áreas distintas dentro do estabelecimento.
O edifício originalmente funcionava como padaria a partir de 1904 antes de sua transformação em pub. Essa mudança de uma padaria ativa para um local de entretenimento marca uma mudança em como a comunidade local usava o espaço.
O nome vem de dois personagens de Ulisses de James Joyce que aparecem nas cenas dublinenses do romance. As decoracoes interiores fazem referencia as obras de Joyce e ligam o lugar a conexao da cidade com este autor.
O pub tem acesso limitado para cadeiras de rodas, então os visitantes com necessidades de mobilidade podem achar certas áreas difíceis de alcançar. Os horários de abertura variam de acordo com o dia da semana, portanto vale a pena verificar antes de planejar uma visita.
O estabelecimento mantém seu próprio horta para cultivar ingredientes para sua cozinha. Este compromisso com produtos locais e sazonais o diferencia de outros estabelecimentos da região.
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