La Gambette ao Pão, Padaria no 20.º arrondissement de Paris, França
La Gambette à Pain é uma padaria situada na Avenue Gambetta, no 20.º arrondissement de Paris. A montra apresenta diariamente uma seleção de baguetes frescas, croissants, pains au chocolat e pastelaria artesanal.
A padaria foi fundada por um artesão formado na tradição das farinhas biológicas e dos pães moldados à mão. Ao longo dos anos tornou-se uma paragem habitual do bairro, construindo o seu nome pela qualidade regular dos produtos.
A melhor altura para visitar é de manhã cedo, quando o pão sai do forno e a seleção é mais ampla. A padaria fica numa rua movimentada do 20.º arrondissement e é fácil de chegar a pé ou de bicicleta.
A padaria deve o seu nome à Avenue Gambetta, ela própria batizada em homenagem ao político francês do século XIX Léon Gambetta. O nome brinca com a palavra francesa gambette, que em calão significa uma pequena perna ou passada, dando à loja uma identidade ligeira e ligada à rua onde se encontra.
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