La Boulangerie Méditerranéenne

La Boulangerie Méditerranéenne é uma padaria e restaurante para levar em Montrouge que oferece pães de fermento natural, doces e produtos de padaria inspirados por regiões mediterrâneas feitos com ingredientes biológicos e responsavelmente obtidos. A loja atende clientes durante todo o dia com opções para comer no local ou levar.

A padaria abriu em 2022 sob direção de David Batty, ex-jornalista de culinária e estilo de vida, com objetivo de repensar a panificação francesa tradicional por meio de sabores mediterrâneos. Esta fundação marcou o início de uma nova abordagem para os estilos clássicos de panificação na área.

O local reúne sabores e técnicas de diferentes regiões do Mediterrâneo: provençal, italiana, norte-africana e levantina, refletindo as origens diversas da equipe. Os visitantes encontram estas múltiplas tradições culinárias não apenas nos produtos, mas também na forma como o espaço funciona e é vivido.

A loja fica na rue Edgar Quinet em frente aos jardins da câmara municipal de Montrouge e tem acessibilidade limitada para cadeiras de rodas. Os visitantes devem planejar sua visita de forma adequada para aproveitar ao máximo as áreas acessíveis disponíveis.

A loja organiza regularmente oficinas de panificação onde os visitantes podem aprender técnicas artesanais em primeira mão. Criações sazonais como cruffins recheados com combinações inusitadas e babka de canela refletem a contínua experimentação do time com sabores e formas.

Localização: Montrouge

Acessibilidade: Acesso limitado para cadeira de rodas

Endereço: Rue Edgar Quinet

Horário de funcionamento: Terça-feira-Sexta-feira 08:00-19:30; Sábado 08:00-18:30

Telefone: +33616271708

Site: https://boulangerielbm.com

Coordenadas GPS: 48.81923,2.32063

Última atualização: 6 de dezembro de 2025 às 16:08