千日前道具屋筋商店街, Mercado de utensílios de cozinha no distrito Namba, Japão
Sennichimae Dogguya-Suji é uma galeria comercial com mais de 50 lojas especializadas vendendo equipamento de cozinha profissional, utensílios de cozinha e facas japonesas de alta qualidade. A passagem de 150 metros é alinhada com pequenas lojas que exibem seus produtos de forma organizada e acessível.
A rua começou em 1882 como uma rota de peregrinação conectando os templos Hozenji e Shitennoji. Durante o período Taisho, transformou-se gradualmente em uma área comercial, eventualmente se tornando um mercado especializado de equipamentos de cozinha.
O mercado reflete a reputação de Osaka como centro culinário, abastecendo proprietários de restaurantes e cozinheiros domésticos com ferramentas para a culinária japonesa tradicional. Muitas lojas são negócios especializados mantidos por famílias que servem a mesma clientela há décadas.
A galeria fica a três minutos a pé da estação de Namba e funciona diariamente das 10:00 às 18:00. Não é abarrotada e fácil de navegar, e você pode observar os lojistas trabalhando mesmo que não esteja comprando utensílios de cozinha.
Várias lojas exibem modelos de alimentos elaboradamente trabalhados e vendem criações de oficina feitas por visitantes. Essas réplicas realistas se tornaram tão famosas que aparecem nas vitrines de restaurantes em toda a Japão e além.
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