Emotions, Restaurante gastronômico em Plappeville, França
Emotions é um restaurante em Plappeville que oferece pratos sazonais através de três menus distintos com diferentes níveis de oferta. A cozinha se concentra em ingredientes frescos e na apresentação cuidadosa de cada prato.
Dois irmãos, Mickaël e Morgan Emo, fundaram este restaurante combinando sua experiência em culinária e hospitalidade. Sua parceria criou um espaço onde as habilidades culinárias e o conhecimento de serviço trabalham juntos.
O estabelecimento integra influências do norte europeu através do design minimalista escandinavo e da abordagem à gastronomia francesa.
O restaurante funciona à noite de terça a sábado e fica a uma curta distância de Metz. Uma reserva é necessária para garantir uma mesa.
O chef desenvolveu uma especialidade em pratos de inverno com trufas, desde preparações salgadas de batata até sobremesas à base de trufa. Esses pratos de trufa sazonais aparecem no menu e oferecem algo especial durante esses meses.
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