En Cuisine, Restaurante francês em Brive-la-Gaillarde, França.
O restaurante apresenta paredes de pedra, vigas de madeira expostas e um terraço onde os clientes podem apreciar refeições ao ar livre.
O chef Nicolas Eche desenvolveu sua experiência culinária trabalhando com os renomados chefs franceses Drouant e Westermann antes de abrir o En Cuisine.
O cardápio muda de acordo com a disponibilidade do mercado, refletindo a dedicação francesa aos ingredientes sazonais e produtos locais.
O serviço de jantar funciona de terça a sábado das 19:30 às 21:15, com reservas disponíveis na Avenue Edouard Herriot 39.
O preparo de cada prato inclui serviço à mesa, como o ombro defumado apresentado em cocotte sobre ervas frescas diante dos clientes.
Localização: Brive-la-Gaillarde
Endereço: 39 Av. Edouard Herriot, 19100 Brive-la-Gaillarde, France 19100 Brive-la-Gaillarde 19100 Brive-la-Gaillarde
Horário de funcionamento: Mardi-Samedi 19:30-21:15
Telefone: +33555749753
Site: https://encuisine.net
Coordenadas GPS: 45.15373,1.53308
Última atualização: 11 de março de 2025 às 19:01
Brive-la-Gaillarde e sua região possuem diversos restaurantes que destacam a gastronomia do Périgord e do Limousin. Estabelecimentos como La Truffe Noire ou Le Périgord em Donzenac trabalham com produtos locais, especialmente trufas negras e especialidades périgourdinas. Outros locais como La Table d'Olivier, Moon ou Inspyration oferecem uma abordagem contemporânea da culinária francesa, com técnicas modernas e combinações de sabores criativas. Entusiastas da culinária tradicional irão gostar de La Bonne Famille em Cressensac-Sarrazac, que serve pratos clássicos da região, ou Le Bouche à Oreille em Tulle, situado no centro histórico. O Moulin de L'Imaginaire em Terrasson-Lavilledieu oferece um ambiente original em um antigo moinho, com mecanismos originais preservados. Os preços começam em 28 euros para os menus, variando conforme os restaurantes e opções disponíveis.
Collégiale Saint-Martin de Brive-la-Gaillarde
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Hôtel Labenche (Brive-la-Gaillarde, France)
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Maison Maillard
544 m
Chapelle du collège des Doctrinaires de Brive-la-Gaillarde
635 mAvaliações
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