NOI by Paulo Airaudo

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NOI by Paulo Airaudo, Restaurante italiano duas estrelas Michelin em Central, Hong Kong.

O restaurante ocupa o 45º andar do edifício, com sala principal para 22 pessoas e um lounge casual com vista para a cidade.

O chef Paulo Airaudo ganhou duas estrelas Michelin no La Bottega em San Sebastian antes de estabelecer o NOI como seu restaurante principal na Ásia em novembro 2022.

O nome NOI, que significa 'nós' em italiano, reflete a dedicação do chef às tradições culinárias italianas enquanto incorpora frutos do mar japoneses.

O estabelecimento funciona às segundas e de quinta a domingo das 18:00 às 23:00, com reservas disponíveis por telefone ou WhatsApp.

O restaurante apresenta um menu estilo omakase que muda a cada dois meses, com pratos como ouriço vermelho de Hokkaido sobre creme de ovos.

Site: http://restaurantnoi.hk

Endereço: 8 Finance Street Podium, Level 5, Four Seasons Hotel Hong Kong, Central, Hong Kong

Horário de funcionamento: Segunda-feira 18:00-23:00; Quinta-feira-Domingo 18:00-23:00

Telefone: +85231968768

Site: http://restaurantnoi.hk

Coordenadas GPS: 22.28664,114.15665

Última atualização: 4 de março de 2025 às 20:28

Bem-vindo a Hong Kong, o Paraíso Culinário!

Os restaurantes gourmet de Hong Kong estão localizados nos andares superiores dos edifícios no centro da cidade e oferecem tanto pratos internacionais quanto locais. Cozinhas francesa, italiana, japonesa e cantonesa podem ser encontradas em estabelecimentos em Central, Tsim Sha Tsui e Wan Chai. Alguns restaurantes proporcionam vistas para o Porto Vitória e o horizonte da cidade. Os chefs preparam menus tradicionais e contemporâneos em locais situados em hotéis e edifícios prestigiados como The Peninsula, The Murray ou o Bank of China.

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