Le Grand Café, Restaurante e bar francês na Place de la Cité, Rodez, França
Le Grand Café possui um interior espaçoso que acomoda 80 pessoas e um terraço exterior com capacidade para mais 60 clientes.
O estabelecimento mantém sua posição como brasserie francesa tradicional em Rodez, preservando as tradições culinárias locais através de gerações.
O restaurante serve especialidades regionais incluindo carne Aubrac, aligot e tripoux, incorporando ingredientes de produtores locais da região.
O estabelecimento funciona de segunda a sexta das 7:30 às 22:30 e sábado das 6:30 às 21:30, aceitando diversos métodos de pagamento.
O local oferece serviços de televisão e aceita animais, permitindo que os clientes acompanhem eventos esportivos enquanto jantam com seus pets.
Localização: Rodez
Endereço: 19 19 Place de la Cité 12000 Rodez 12000 Rodez
Horário de funcionamento: Poniedziałek-Piątek 07:30-22:30; Sobota 06:30-21:30; Niedziela off
Telefone: +33565680095
Coordenadas GPS: 44.35119,2.57551
Última atualização: 15 de março de 2025 às 17:17
Os restaurantes do Aveyron combinam técnicas tradicionais com métodos culinários modernos, oferecendo uma experiência gastronómica que valoriza as riquezas locais. De Rodez a Belcastel, passando por Bozouls e Sauveterre-de-Rouergue, estes estabelecimentos refletem a diversidade culinária do departamento. Em Rodez, localizações como Hervé Busset e Café Bras no Museu Soulages exemplificam essa abordagem contemporânea, enquanto a Ópera mantém receitas clássicas no seu decor de arte déco dos anos 1930. Os chefs colaboram com produtores locais para criar menus que variam de acordo com as estações. O aligot, carne de Aubrac e vinhos do Sudoeste destacam-se, acompanhados de legumes e queijos locais. Alguns locais, como La Taverne em Rodez, também oferecem uma cozinha vegetariana diversificada. Locais como Vieux Pont em Belcastel ou Cascade em Salles-la-Source acrescentam uma dimensão patrimonial à experiência, situados em edifícios históricos que elevam o ambiente da refeição.
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138 mAvaliações
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