Karen Torosyan
Karen Torosyan é um restaurante em Bruxelas que se concentra em culinária refinada e é dirigido por uma chef aclamada. O local oferece serviço focado em um ambiente moderno com um cardápio cuidadosamente selecionado.
O restaurante foi criado como um projeto pessoal de sua fundadora para materializar sua visão culinária. Com o tempo tornou-se um destino para clientes exigentes em Bruxelas.
O restaurante leva o nome de sua fundadora e reflete sua filosofia pessoal, visível na seleção e preparação dos pratos. O design interior e o conceito de serviço transmitem uma impressão de como a chef entende seu trabalho e quais valores lhe importam.
O restaurante fica no centro de Bruxelas e é fácil de alcançar a pé. Os visitantes devem reservar com antecedência, pois o número limitado de assentos torna-o um destino popular.
O restaurante é conhecido por oferecer uma cozinha pequena e especializada com pratos que mudam frequentemente com base em ingredientes sazonais. Essa abordagem permite que a chef reinvente regularmente seu trabalho criativo.
Localização: City of Brussels
Endereço: Rue Baron Horta 3,1000 Bruxelles, Belgium
Telefone: +3225030000
Site: http://bozarrestaurant.be
Coordenadas GPS: 50.84419,4.35991
Última atualização: 6 de dezembro de 2025 às 14:49
A cena de Bruxelas reflete o caráter cosmopolita da capital belga. Há desde cervejarias familiares que servem carbonnade flamande e mexilhões com batatas fritas no bairro de Marolles, até restaurantes com estrelas Michelin como Comme Chez Soi, situado em uma casa Art Nouveau, ou Humus x Hortense, que oferece pratos totalmente à base de plantas. Chalet de la Forêt e La Table de Mus representam alta gastronomia com menus que variam de acordo com as estações. O patrimônio arquitetônico da cidade proporciona ambientes diversos para esses restaurantes. Les Brigittines possui um interior em estilo Art Déco e uma lista de vinhos com mais de 300 opções, enquanto Le Pigeon Noir fica em um antigo café de pombalistas, servindo cozinha regional. Para uma experiência diferente, La Villa in the Sky, no topo da torre IT, oferece uma vista panorâmica de Bruxelas. Locais como Fin de Siècle ou La Brasserie de la Gare continuam as receitas tradicionais belgas com porções generosas, formando um panorama culinário que vai do bistrô às criações gastronômicas mais refinadas.
Mont des Arts - Kunstberg
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The Whirling Ear
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