Le Gabriel, Restaurante com estrela Michelin na Place de la Bourse, Bordeaux, França
Descrição
L'Observatoire du Gabriel é um restaurante com estrela Michelin em um antigo solar do século XVIII ao lado do espelho d'água de Place de la Bourse. As salas de jantar possuem piso de carvalho, tapetes espessos, painéis de madeira e molduras decorativas nos espaços históricos renovados.
História
O edifício em Place de la Bourse data dos anos 1700, quando Bordeaux prosperava através do comércio marítimo. A localização reflete este período de atividade comercial ligada à água.
Cultura
A cozinha utiliza produtos de hortelãos, pescadores e criadores locais da região de Bordeaux. Os ingredientes da área próxima definem o sabor de cada prato servido.
Prático
O restaurante abre para jantar de segunda a sexta-feira e as reservas antecipadas são obrigatórias. Planeje com pelo menos um dia de antecedência.
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Place de la Bourse
52 m
Miroir d'eau
134 m
Fontaine des Trois Grâces
61 m
Palais de la Bourse
94 m
Musée national des douanes
85 m
Église Saint-Rémi
98 m
Hôtel des Douanes
90 m
Immeuble, 4 place de la Bourse
46 m
Immeuble, 12 place du Parlement
116 m
Immeuble, 15 place du Parlement
111 m
Immeuble, 16 place de la Bourse
52 m
Immeuble, 2 place de la Bourse
59 m
Maison, 16 rue Ferdinand-Philippart
61 m
Immeuble, 12 cours du Chapeau-Rouge
120 m
Immeuble, 18 place du Parlement
94 m
Immeuble, 1 place du Parlement
100 m
Immeuble, 2 place du Parlement
106 m
Immeuble, 14 place de la Bourse
43 m
Immeuble, 8 place de la Bourse
35 m
Immeuble, 17 place de la Bourse
57 m
Immeuble, 18 place de la Bourse
64 m
Immeuble, 16 place du Parlement
105 m
Immeuble, 3 place du Parlement
113 m
Immeuble, 10 place de la Bourse
3 m
Immeuble, 9 place de la Bourse
28 m
Immeuble, 17 place du Parlement
100 m
Immeuble, 3 place de la Bourse
52 m
Immeuble, 18bis place de la Bourse
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