Mijoba, Restaurante francês no bairro Vauban, Marselha, França
O estabelecimento ocupa um espaço moderno com pisos de concreto encerado, mesas de madeira e cadeiras de vime, complementado por pequenos terraços externos.
O chef David Mijoba inaugurou este restaurante na primavera de 2023 após ganhar experiência em estabelecimentos marselheses como Copperbay e CAM bistro.
O cardápio reflete as tradições culinárias mediterrâneas com pratos como ravióli de atum de Frioul e cavala local preparada com legumes da estação.
O restaurante serve almoço de segunda a sexta das 12:00 às 14:00, e jantar de quinta a sábado, oferecendo um menu de cinco pratos por 55 euros.
A adega apresenta uma seleção de vinhos de Savoie Jacquère e Jura, disponíveis em taças junto com cervejas locais no pátio interno.
Localização: Marseille
Endereço: 79 Bd Vauban, 13006 Marseille, France 13006 Marseille 13006 Marseille
Horário de funcionamento: Lunes-Martes 12:00-14:00; Miércoles-Sábado 19:30-21:30
Telefone: +33491920353
Site: https://mijoba.fr
Coordenadas GPS: 43.28321,5.37500
Última atualização: 4 de abril de 2025 às 15:07
Os restaurantes de Marselha incluem estabelecimentos com estrelas Michelin e endereços tradicionais. Estes locais oferecem culinária mediterrânea feita com produtos locais, frutos do mar frescos, e especialidades como bouillabaisse. As mesas estão localizadas em diversos ambientes: vista para o Mediterrâneo, Vieux-Port, edifícios históricos ou o bairro Panier. Os chefs combinam tradições provençais com técnicas contemporâneas, alguns incorporando influências internacionais em seus menus.
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