Fish Market, Mercado de peixe em Essaouira, Marrocos
O mercado de peixe é um espaço comercial na zona portuária onde tabuleiros de madeira exibem a pesca diária trazida por pescadores locais do Atlântico. Os balcões mostram uma ampla variedade de peixe fresco com numerosas espécies expostas à venda.
O mercado mantém suas práticas comerciais tradicionais desde o século 18, quando Essaouira era um importante porto comercial para Marrocos. Esta longa conexão com o mar continua a moldar a vida cotidiana à beira da água.
Os vendedores de peixe arrumam seus produtos conforme os costumes comerciais locais, com seções separadas para diferentes tipos de peixe e frutos do mar. Esta organização reflete práticas transmitidas há gerações pelos comerciantes que trabalham no porto.
Os visitantes acham mais fácil explorar o mercado de manhã quando os suprimentos mais frescos acabaram de chegar e a seleção é maior. O local é facilmente acessível a pé e conecta-se diretamente aos restaurantes próximos onde o peixe pode ser preparado no local.
Gaivotas circulam constantemente no ar e se alimentam de restos de peixe, um som e visão que define a atividade cotidiana no porto. Estes pássaros são tão comuns que quase parecem fazer parte da própria paisagem do mercado.
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