Pisco Sour, Restaurante peruano em Ñuñoa, Chile.
Este restaurante peruano oferece pratos tradicionais como ceviche, lomo saltado e choritos a la chalaca, acompanhados de coquetéis pisco sour preparados com métodos e ingredientes autênticos.
O estabelecimento leva o nome do coquetel nacional peruano que foi popularizado em Lima durante as primeiras décadas do século XX por bartenders que aperfeiçoaram a receita tradicional.
O restaurante representa a crescente influência da gastronomia peruana no Chile, oferecendo aos comensais uma experiência culinária autêntica que celebra o rico patrimônio gastronômico do Peru.
Localizado na Plaza Egaña no bairro de Ñuñoa, o restaurante funciona de segunda a sábado das 12h30 às 23h30 e domingo das 12h30 às 17h30, com pedidos online disponíveis.
O restaurante se especializa em combinar o clássico pisco sour com pratos tradicionais peruanos, criando uma experiência gastronômica completa que une a bebida nacional e a culinária peruana em um só lugar.
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