Chez Coco, Restaurante crioulo em Anse-Bertrand, Guadalupe.
Restaurante crioulo localizado em frente à praia Porte d'Enfer em Anse-Bertrand, servindo pratos tradicionais guadalupenses em um terraço de madeira com vista panorâmica do oceano e especialidades de frutos do mar frescos locais.
Estabelecido há vários anos como ponto de encontro popular para locais e turistas, este restaurante se tornou uma referência culinária no norte de Grande-Terre antes de seu fechamento permanente devido a desafios ambientais.
O restaurante celebrava a gastronomia guadalupense servindo especialidades crioulas como curry colombo, bolinhos accras e peixe grelhado, acompanhados de runs aromatizados caseiros infusionados com frutas tropicais como maracujá e abacaxi.
O estabelecimento possuía acessibilidade para cadeiras de rodas, aceitava pagamentos via Carte Bleue, Visa e dinheiro, oferecia sucos de frutas recém-espremidos e exigia reservas antecipadas durante a alta temporada turística.
O restaurante mantinha um tanque de lagostas vivas em suas instalações, permitindo aos hóspedes observar esses crustáceos em seu habitat natural antes de desfrutar refeições preparadas com frutos do mar frescos segundo tradições culinárias locais.
Localização: Anse-Bertrand
Endereço: FHP5+J9F, Anse-Bertrand 97121, Guadeloupe 97121 Anse-Bertrand
Telefone: +590690753484
Coordenadas GPS: 16.48624,-61.44202
Última atualização: 11 de setembro de 2025 às 07:33
Uma seleção dos restaurantes mais reconhecidos do arquipélago da Guadalupe, que oferecem culinária francesa e crioula nas diferentes ilhas: Basse-Terre, Grande-Terre, Marie-Galante e Terre-de-Haut nas Saintes. Estes estabelecimentos trazem uma variedade de pratos locais e internacionais, desde gastronomia elaborada até restaurantes à beira-mar.
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