Chez Margaux

Chez Margaux é um restaurante crioulo em Le Gosier que serve culinária caribenha autêntica em uma cabana charmosa cercada por vegetação trepadeira. O estabelecimento obtém ingredientes locais frescos de mercados próximos e cria um ambiente tropical aconchegante.

O restaurante foi estabelecido em 2017 e recebeu o nome da filha do proprietário, que é a inspiração por trás dele. Sua fundação reflete um compromisso em preservar os métodos culinários tradicionais guadalupenses e os pratos regionais.

O restaurante destaca os sabores locais e métodos de cozinha que fazem parte da vida na ilha há gerações, criando um espaço onde as pessoas se reúnem como comunidade. Seu papel revela como as tradições culinárias crioulas continuam sendo compartilhadas e celebradas entre moradores e viajantes.

O restaurante está localizado em um local facilmente acessível e oferece refeições acessíveis. Recomenda-se fazer reserva com antecedência durante as épocas de pico para garantir uma mesa.

O proprietário organiza regularmente tours do mercado local para mostrar aos clientes os ingredientes utilizados em seus pratos. Essa experiência conecta a compra de alimentos com a compreensão dos métodos culinários tradicionais.

Localização: Le Gosier

Endereço: 74 impasse de Bas du Fort, Le Gosier 97190, Guadeloupe

Horário de funcionamento: Segunda-feira-Domingo 12:00-15:00,19:00-23:00

Telefone: +33690141414

Coordenadas GPS: 16.21425,-61.52223

Última atualização: 6 de dezembro de 2025 às 16:00