Samcielô, Restaurante crioulo em Les Trois-Îlets, Martinica.
Samcielô oferece culinária crioula autêntica em ambiente acolhedor, apresentando pratos grelhados e especialidades caribenhas preparadas com ingredientes locais cuidadosamente selecionados pelos proprietários Laurence e Samuel que enfatizam técnicas culinárias tradicionais.
Fundado em 2007 por Laurence e Samuel, o restaurante abriu em fevereiro de 2009 apesar de dificuldades financeiras causadas por greves no Caribe, fechou para renovações em maio de 2017 e reabriu em janeiro de 2018 com instalações aprimoradas.
O estabelecimento foca em mesclar culinária crioula tradicional com gastronomia francesa, preservando receitas caribenhas transmitidas por gerações enquanto respeita o patrimônio culinário martiniquês através de uma abordagem familiar e acolhedora.
O restaurante funciona de segunda a terça e de quinta a sexta das 19:00 às 22:00 horas, também oferecendo serviços de aluguel para eventos privados com reservas antecipadas recomendadas para garantir mesa.
O nome 'Samcielô' combina 'Sam' por Samuel, 'Ciel' referindo-se à ajuda divina recebida, e 'Lô' por Laurence, incorporando sua parceria pessoal e profissional nesta aventura culinária martiniquense.
Localização: Les Trois-Îlets
Endereço: Rue des Palmiers, Les Trois-Îlets 97229, Martinique 97229 Les Trois-Îlets
Horário de funcionamento: Segunda-feira-Terça-feira 19:00-22:00; Quinta-feira-Sexta-feira 19:00-22:00
Telefone: +596696079668
Site: https://restaurant-samcielo.fr
Coordenadas GPS: 14.55026,-61.05072
Última atualização: 12 de setembro de 2025 às 10:19
Uma seleção dos 10 melhores restaurantes da Martinica que oferecem culinária crioula autêntica e de alta gastronomia. Esta coleção traz estabelecimentos distribuídos pela ilha, desde os vilarejos costeiros de Sainte-Luce e Sainte-Anne até as alturas de Trois-Îlets e a capital Fort-de-France. Os restaurantes servem especialidades locais como lagosta grelhada, tartare de espadarte e agoulou, unindo tradição crioula e influências internacionais.
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