La Tartanaise, Restaurante francês e caribenho em La Trinité, Martinica.
La Tartanaise oferece culinária francesa enriquecida com influências caribenhas, especializada em frutos do mar frescos e especialidades crioulas preparadas usando técnicas culinárias refinadas em um ambiente descontraído com vista para a costa.
Fundado há vários anos por um chef que anteriormente trabalhou na França metropolitana antes de se estabelecer na Martinica, o restaurante construiu uma reputação sólida através de receitas regionais autênticas e fornecimento local de pescadores da comunidade.
O estabelecimento celebra métodos de cozinha locais e ingredientes regionais, tornando-se um destino favorito para turistas e moradores que buscam pratos autênticos de frutos do mar caribenhos com um toque francês distintivo.
O restaurante funciona de segunda a quarta-feira das 11h00 às 21h00, localizado perto de atrações turísticas populares em La Trinité com fácil acesso de carro ou táxi, e reservas são recomendadas durante temporadas de pico.
A proximidade costeira permite a incorporação diária de pescados frescos, e os chefs frequentemente preparam pratos usando especiarias crioulas tradicionais combinadas com técnicas culinárias francesas, criando combinações de sabores únicas.
Localização: La Trinité
Endereço: Voie 5 Tartane, Bd Francois Mitterand, La Trinité 97220, Martinique 97220 La Trinité
Horário de funcionamento: Quarta-feira-Segunda-feira 11:00-21:00
Telefone: +596596585487
Coordenadas GPS: 14.76042,-60.91717
Última atualização: 12 de setembro de 2025 às 10:23
Uma seleção dos 10 melhores restaurantes da Martinica que oferecem culinária crioula autêntica e de alta gastronomia. Esta coleção traz estabelecimentos distribuídos pela ilha, desde os vilarejos costeiros de Sainte-Luce e Sainte-Anne até as alturas de Trois-Îlets e a capital Fort-de-France. Os restaurantes servem especialidades locais como lagosta grelhada, tartare de espadarte e agoulou, unindo tradição crioula e influências internacionais.
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