Le Zanzibar, Restaurante francês, caribenho e de frutos do mar em Le Marin, Martinica.
Este restaurante ocupa uma elegante casa criolla de frente para a baía de Le Marin, com terraços que oferecem vistas para o mar, sofás confortáveis e uma atmosfera romântica contemporânea que combina refinamento costeiro com calor crioulo.
O estabelecimento evoluiu nos últimos cinco anos com jovens chefs trazendo inovação contínua ao cardápio, mantendo as bases culinárias criolas tradicionais enraizadas no patrimônio gastronômico da Martinica e nos métodos de cozinha locais.
A cozinha enfatiza o abastecimento local fresco de pescadores e produtores de Le Marin, oferecendo um Cardápio Herança Caribenha que destaca ingredientes regionais, especiarias caribenhas e técnicas culinárias criolas transmitidas através das gerações.
Aberto diariamente das 12:00 às 14:30 para almoço e das 19:00 às 22:30 para jantar exceto segundas-feiras, com sistema de reserva online e estacionamento disponível no 11 Boulevard Allegre.
O restaurante possui uma adega de rum impressionante com destilados raros e organiza eventos temáticos especiais incluindo celebrações de Ano Novo com cardápios personalizados projetados especificamente para ocasiões festivas e celebrações culturais martiniquenhas.
Localização: Le Marin
Endereço: 11 Boulevard Allègre 97290 Le Marin
Horário de funcionamento: Segunda-feira-Domingo 10:00-22:00
Telefone: +33596596740846
E-mail: zanzibar972@orange.fr
Site: https://restaurantzanzibar.com
Coordenadas GPS: 14.46974,-60.87131
Última atualização: 12 de setembro de 2025 às 10:17
Uma seleção dos 10 melhores restaurantes da Martinica que oferecem culinária crioula autêntica e de alta gastronomia. Esta coleção traz estabelecimentos distribuídos pela ilha, desde os vilarejos costeiros de Sainte-Luce e Sainte-Anne até as alturas de Trois-Îlets e a capital Fort-de-France. Os restaurantes servem especialidades locais como lagosta grelhada, tartare de espadarte e agoulou, unindo tradição crioula e influências internacionais.
Plage de l'Anse Figuier
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Anse Figuier
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