Bixi Beer

Bixi Beer é um estabelecimento moderno com dois andares e um terraço ao ar livre no telhado que oferece vistas da cidade. Serve pratos inspirados na Ásia juntamente com cervejas caseiras infundidas com sabores coreanos, chineses e vietnamitas em um espaço contemporâneo com vegetação e assentos confortáveis.

O restaurante abriu como parte do crescente movimento culinário asiático-americano de Chicago. O chef Bo Fowler ganhou reconhecimento que ajudou a estabelecer o local como uma parte significativa da paisagem gastronômica diversa da cidade.

O restaurante funde tradições culinárias orientais com técnicas de fabricação de cerveja ocidental e serve pratos como hambúrgueres char siu e macarrão com alho e cebolinhas. Essas escolhas refletem como as influências asiáticas estão transformando a cena gastronômica de Chicago.

A localização fica perto da estação Blue Line de Logan Square e é fácil de alcançar. Há estacionamento na rua disponível na área circundante, e as refeições são servidas dentro de casa e no terraço.

A cervejaria produz cervejas com notas de sabor asiático, como pale ales infusionadas com yuzu e lagers com gengibre que combinam com o menu de fusão. Essas combinações de cerveja são incomuns em outros lugares da cidade.

Localização: Chicago

Endereço: North Milwaukee Avenue

Horário de funcionamento: Segunda-feira-Domingo 16:00-02:00

Telefone: +17739047368

Site: https://bixi.beer

Coordenadas GPS: 41.92715,-87.70401

Última atualização: 6 de dezembro de 2025 às 16:00