Sikera, Um restaurante, wine bar e enoteca em San Vicente de Barakaldo, Espanha
O Sikera é um restaurante, wine bar e enoteca em San Vicente de Barakaldo, Espanha, perto do tribunal local. No interior, uma sala de refeições compacta fica atrás de uma área de balcão movimentada, com iluminação quente e paredes decoradas com itens culturais locais.
O Sikera abriu em San Vicente de Barakaldo e construiu uma reputação sólida entre os locais ao longo dos anos. O seu nome tornou-se ligado à cena gastronómica da vila, com foco na cozinha basca apoiada por chefs que acrescentam pequenos toques modernos.
Nas noites de quarta e quinta-feira, a área do balcão muda para jantares de temática asiática com sushi e sashimi ao lado de outras receitas. Os proprietários também realizam degustações guiadas onde os convidados provam vinhos de uma adega com mais de 200 rótulos escolhidos por especialistas.
É aconselhável reservar por telefone, especialmente para o serviço da noite, pois o local enche rapidamente. Fica a poucos passos do metrô e do BEC, e há um estacionamento público nas proximidades.
Uma parte do que os clientes gastam vai para a Acción contra el Hambre, ajudando a alimentar crianças no Corno de África. O restaurante também patrocina Xabi Tijero, um atleta local que compete em duatlo, triatlo e ironman.
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