El Tiberi, Restaurante buffet em Tarragona, Espanha
O El Tiberi é um restaurante buffet no centro de Tarragona, Espanha, com decoração rústica de madeira e cores quentes que lembra um pátio catalão. O salão tem bastante espaço entre as mesas e um longo balcão de buffet onde os clientes escolhem saladas, pratos de arroz, carnes grelhadas e sobremesas tradicionais.
Este restaurante serve comida catalã tradicional desde 1980, com base em receitas transmitidas de geração em geração. Com o tempo, cresceu de uma única cozinha local para duas unidades, mantendo o mesmo foco em ingredientes mediterrâneos frescos e receitas de família.
A equipe usa roupas regionais enquanto trabalha, e o salão é organizado para parecer um pátio de estilo catalão. Os clientes circulam pelo buffet no seu próprio ritmo, enchendo os pratos com comida caseira que reflete a cozinha de Tarragona e da região em geral.
É fácil chegar a pé desde a parte antiga da cidade e fica perto de linhas de transporte público, embora o estacionamento nas proximidades possa estar movimentado nos fins de semana. Ir em momentos mais calmos do dia ajuda a evitar as maiores multidões ao almoço e ao jantar.
Muitos clientes não sabem que este lugar também é usado para pedidos de casamento e outras celebrações privadas, com a equipe ajudando discretamente a organizar o momento. A mesma equipe tem uma segunda unidade, mais informal, em Altafulla, a apenas cerca de 50 metros da praia.
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