El Jardin del Califa, Restaurante em Vejer de la Frontera, Espanha.
El Jardín del Califa ocupa um edifício histórico do século XVI com salas abobadadas de pedra e um pátio exuberante cheio de palmeiras e jasmins.
O edifício data de 1527 quando servia como o principal armazém de grãos e escritório de impostos de Vejer, estabelecido pela Diocese de Cádiz.
A chef executiva Khadija Essaadi traz receitas familiares marroquinas transmitidas de geração em geração, enriquecidas por suas viagens pelo Norte da África.
O restaurante funciona diariamente das 19h30 às 23h00 e oferece reservas online para garantir a disponibilidade de mesa aos clientes.
O estabelecimento possui um hammam tradicional onde os hóspedes podem desfrutar de uma experiência sensorial completa que combina gastronomia e bem-estar.
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