La Rueda, Restaurante em Sant Lluís, Espanha
La Rueda é um restaurante familiar numa rua tranquila no centro de Sant Lluís, Menorca. Dentro, a sala de jantar tem um layout acolhedor e simples com mesas e cadeiras de madeira, um pequeno bar para tapas e algumas mesas fora num terraço para dias mais quentes.
O restaurante abriu pela primeira vez em 1955 como um pequeno bar para os vizinhos em Sant Lluís. Nas décadas seguintes, cresceu e tornou-se um local completo para refeições, mantendo a gestão familiar e receitas locais, enquanto se tornava uma parada fixa para pessoas de toda a ilha.
Os locais tratam este local de comer como uma sala de estar do bairro, reunindo-se no pequeno bar para um prato de anéis de lula fritos ou um bocadillo enquanto conversam com a equipe. As paredes mostram fotos antigas de anos passados, e o ritmo sem pressa faz um almoço simples parecer parte da vida diária da cidade.
Tente chegar um pouco antes ou depois dos horários de maior movimento, pois a pequena sala de jantar enche-se rapidamente com famílias locais. Pode ligar com antecedência para reservar uma mesa e, se o tempo estiver bom, peça para sentar-se no terraço exterior onde a rua permanece calma.
Os residentes mais velhos ainda se lembram quando isto era apenas um pequeno bar de esquina onde os trabalhadores paravam para uma bebida rápida, muito antes de a sala de jantar existir. Alguns dos guisados do menu, como a cazuela local, mal mudaram na preparação desde aqueles primeiros anos.
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