Il Tacchino, Restaurante mexicano em Piața Victoriei, Bucareste, Romênia
Il Tacchino é um restaurante fast-casual na Calea Victoriei 155, ao lado da praça movimentada. O espaço é pequeno, com uma fachada moderna e um balcão onde os clientes pedem bowls e wraps feitos com peito de peru fatiado.
A marca abriu sua primeira unidade na Calea Victoriei para servir um distrito comercial que precisava de refeições rápidas e leves. Com o tempo, o menu cresceu de uma única ideia baseada em peru para uma pequena rede em Bucareste e no vizinho Ilfov.
O nome significa "o peru" em italiano, mas a culinária empresta de vários países, do chili mexicano ao gengibre japonês. O balcão aberto e o ritmo rápido combinam com os hábitos dos trabalhadores de escritório que tratam o almoço como uma pausa curta, não uma refeição longa sentados.
Faça seu pedido pelo aplicativo antes de chegar se quiser a menor espera durante o horário de pico do meio-dia. Os lugares para sentar são limitados, então muitos clientes levam a comida para escritórios próximos ou começam uma caminhada pela Calea Victoriei.
Embora o restaurante esteja registrado como mexicano, não há fritadeira no local e o peru é cozido em superfícies metálicas planas ou em forno de convecção. Muitos moradores não sabem que a mesma cozinha também faz um bowl ao estilo japonês com a mesma ave.
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